Mini skleník ponúka široké možnosti pestovania zeleniny a byliniek na balkóne a terase. Vďaka nemu možno skôr vysievať, dočkať sa novalijek skoro na jar a okrem toho pestovať teplomilné a menej známe druhy. Čo siať a sadiť v „domácom“ mini skleníku?

Mini skleník a efektívne pestovanie prvej úrody

Domáci mini skleník umožňuje získať skoršiu úrodu novalijek. Rozdiel predstavuje dokonca niekoľko týždňov v porovnaní s tradičným výsevom do pôdy alebo bežných nádob. Vďaka tomu sa možno zásobiť čerstvou zeleňou v kritickom období, keď v strave chýba zelenina. V drevenom, zasklenom mini skleníku sa pestuje okrem iného reďkovka, rôzne odrody šalátu, endívie, mangoldu a petržlen na vňať. Zároveň možno rastliny vo vlastnom mini skleníku pestovať ekologicky, bez chémie, s racionálnym používaním hnojív alebo výberom výlučne organických hnojív. Na tento aspekt sa oplatí venovať pozornosť, keďže novalijky kupované v obchode sú niekedy „napumpované“ dusíkatými hnojivami. Pri nevhodnom skladovaní sa dusičnany hromadiace sa v zelenine (najmä listovej) premieňajú na pre človeka škodlivé dusitany. Samostatné pestovanie znižuje takéto riziko – zelenina a bylinky sú zdravé!

Pestovanie teplomilnej zeleniny v domácom mini skleníku

Koktailové paradajky sú populárna teplomilná zelenina pestovaná na balkónoch, napr. v mini skleníkoch. Hoci táto skupina je menej náročná ako tradičné paradajky (veľkoplodé), pestovanie pod krytom pozitívne vplýva na úrodu. Iná obľúbená zelenina, používaná ako korenina a vhodná do mini skleníka, je čili paprika. Možno stavať na rôzne odrody, napr. líšiace sa pikantnosťou (na základe Scovillovej stupnice), farbou a tvarom plodov. Takáto aranžácia je nielen užitočná, ale zároveň vizuálne atraktívna. Hodnotnou, hoci menej známou zeleninou je poľníček. Možno ho považovať za alternatívu k šalátu. Má vysoké nároky na pôdu (úrodné substráty), ale nepotrebuje hlboké nádoby. Dobrú úrodu možno získať aj z mizuny, nazývanej japonskou kapustou.

Bylinky v mini skleníku – na čo sa zamerať?

Pestovanie byliniek v mini skleníku je jednoduché a zároveň týmto spôsobom skrášľujete dané miesto, napr. balkón v paneláku. Zvyčajne sa v nádobách pestuje skupina základných, populárnych byliniek. Patria k nim: bazalka pravá (oplatí sa kombinovať odrody so zelenými a fialovými listami), saturejka záhradná, majorán záhradný, šalvia lekárska a materina dúška tymianová. Osobitnú pozornosť si zaslúžia rôzne druhy mäty, používané nielen na prípravu čajov, ochucovanie nápojov, ale aj ako prísada do mnohých jedál. V niektorých kuchyniach, napr. francúzskej, má mäta oveľa väčší význam ako v slovenskej.

• Najpopulárnejšia je mäta pieporná. K originálnym poddruhom patrí čokoládová mäta a pomarančová mäta.
• Okrem toho sa vyznačuje okrem iného mäta vonná, mäta roľná banánová, mäta citrónová a mäta zázvorová.
• Názvy dobre odrážajú arómu alebo chuť týchto byliniek.
• V mini skleníku stačí miesto na 2-3 druhy/odrody mäty. Treba pamätať na to, že sú to rastliny, ktoré sa silno rozrastajú.

Namiesto cukru – netypické návrhy zelene do mini skleníka

Dobrými návrhmi pre ľudí, ktorí obmedzujú príjem cukru, je pestovanie rastlín – „prírodných sladidiel“. Najznámejšia je stévia, ktorá pri pestovaní v nádobách dorastá maximálne do výšky 50 cm. S úspechom ju možno zasadiť do mini skleníka na balkóne. Má vysoké nároky na teplo, a preto je pestovanie „pod sklom“ žiaduce. Odhaduje sa, že je 300-krát sladšia ako cukor. Možno ju používať na sladenie jedál, nápojov a džemov. Okrem toho sa oplatí pokúsiť sa o pestovanie aztéckej bylinky. Má plazivý habitus. Použitie je rovnaké ako u stévie. Dobre sa osvedčuje aj vo vyvýšených záhonoch.

Mini skleník v dome, na balkóne či terase uľahčuje pestovanie jedlých rastlín (a nielen tých). Vďaka sklenenému krytu je teplota vzduchu a pôdy vyššia (rýchlejší vývoj) a navyše panuje priaznivá mikroklíma pre zeleň. Oplatí sa ísť týmto smerom, najmä preto, že drevené mini skleníky sú zároveň atraktívnymi aranžérskymi objektmi.