Čerstvá zelenina a bylinky pridané aj k najjednoduchšiemu jedlu môžu úplne zmeniť jeho chuť. Niekedy však napriek dobrým úmyslom naša úroda vyzerá biedne. Prečo sa to deje? Ukazuje sa, že niektoré rastliny sa jednoducho navzájom „nemajú rady“ a ich sadenie vedľa seba môže viesť k horším výsledkom. Aby ste sa tomu vyhli a mohli sa tešiť z krásnych exemplárov vo vlastnej záhradke na balkóne, radíme, ktoré rastliny možno kombinovať a ktorým kombináciám sa radšej vyhnúť.

Technické záležitosti

Na začiatok musíme zvážiť technické záležitosti, pretože náš vyvýšený záhon má obmedzené rozmery, čo znamená, že nie všetku zeleninu, ovocie a bylinky v ňom možno zasadiť. Tu treba venovať pozornosť dvom veciam – maximálnej výške rastliny a dĺžke koreňov. Výška stonky by nemala presiahnuť 45 centimetrov a dĺžka koreňov 25 centimetrov. Napriek zdaniu to poskytuje široké možnosti, pretože väčšina rastlín vybraných na pestovanie na balkóne sa zmestí do týchto rozsahov. V takom prípade zostáva otázka, aké rastliny možno kombinovať, aby sa naplno využil ich potenciál. Nižšie uvádzame najpopulárnejšie kombinácie, ktoré môžete využiť na svojej terase.

Dobré susedstvo – tieto rastliny kombinujte do párov

Vaša záhradka na terase je niekedy vystavená pôsobeniu rôznych hmyzov. Zaujímavé je, že toto riziko môžete výrazne obmedziť, ak skombinujete rôzne rastliny. Ktoré páry sa osvedčia a v akých prípadoch? Pozrite sa nižšie:

• jahody a cibuľa – obmedzenie rizika výskytu sivej plesne,
• mrkva a cibuľa – navzájom odpudzujú hmyz, ktorý sa živí zeleninou (napr. kvetárka cibuľová a vŕtavka mrkvová),
• kôpor a mrkva – aróma kôpru odpudzuje škodcov (aj tie, ktoré sa živia cibuľou).

Okrem toho si do svojho bylinkového záhona môžete vysiať saturejku, ktorá pôsobí odpudzujúco na vošky a mravce, čo pomôže ochrániť úrodu. Výborne spolu ladia aj mäta a bazalka (treba pamätať, že mäta sa veľmi rozrastá, takže ju je vhodné zasadiť do dodatočnej nádoby, aby sa obmedzil jej rast), ligurček a estragón, ako aj pažítka s vňaťovou petržlenovou vňaťou. Takéto páry budú na seba dobre pôsobiť, čo prinesie peknú úrodu.

Aké rastliny nesadiť vedľa seba?

Existujú páry rastlín, ktoré na seba pôsobia neutrálne, takže ich tiež možno kombinovať. Sú však aj také, ktoré majú na seba navzájom negatívny vplyv a takýmto kombináciám sa radšej vyhnite. Aké sú to kombinácie? Opäť predstavujeme tie najpopulárnejšie, ktoré možno nájsť vo vyvýšenom záhone, a ktoré osobne neodporúčame. Prečo? Nesprávny výber rastlín môže spomaliť rast aspoň jednej z nich alebo dokonca pôsobiť paraziticky.

Najnáročnejšou rastlinou je rukola, ktorá v podstate toleruje len svoju vlastnú spoločnosť. Ak ste majiteľom relatívne malého priestoru, radšej sa jej vzdajte. A iné páry? Petržlen sa nemá rád s kelom a cibuľa s reďkovkou. Bylinky sú v tomto ohľade menej náročné, avšak jednou z otázok, na ktorú treba venovať pozornosť, je ich príliš rýchly rast. Možno ho obmedziť systematickým presádzaním alebo umiestnením vybranej rastliny do menšieho kvetináča, ktorý bude pôsobiť ako brzda.

Bylinkový záhon na balkón a kombinovanie byliniek a zeleniny

Samozrejme, bylinkový záhon na balkón alebo terasu má obmedzenú plochu, takže je potrebné múdro vyberať rastliny. Na druhej strane by ste chceli maximálne využiť jeho potenciál a mať vždy po ruke čerstvú zeleninu, bylinky a dokonca aj ovocie. Je to možné, pretože dĺžka viac ako 100 centimetrov umožňuje zasadiť aj také rastliny, ktoré teoreticky spolu neladia. Je to však potrebné urobiť na jeho dvoch rôznych koncoch a medzi ne zasadiť také bylinky alebo zeleninu, ktoré budú voči sebe aspoň neutrálne. Takto si vytvoríte domácu zeleninovú záhradku, ktorá vám umožní obohatiť chuť každodenných jedál. Dúfame, že náš vyššie uvedený prehľad pomôže pri výbere najlepších párov pre váš vyvýšený záhon.